ŘEPOVÁ POMAZÁNKA (Z ČERVENÉ ŘEPY)
Holky, tohle je recept na mou nejoblíbenější pomazánku na jednohubky nebo jen tak na rohlík, nejlíp sojový. Dokonce jí sní i ti, co tvrdí, že v životě řepu do pusy nedají. A navíc má krásnou barvičku, takže na stole na oslavách to krásné rozzáří a je zdravá!
1 sklenička zavařené řepy nebo 1 řepa povařená do měka
pomazánkové máslo křenové nebo normální a čertvý křen, nebo česnek
zakysaná smetana (být nemusí, ale pěkně to zjemní) nebo majonéza 2 lžičky
eidam, nebo jiný strouhací sýr
Pokud máte řepu ve skleničce, slijte šťávu a pak vše mixérem umixujte a přidejte nastrouhaný sýr, dávám trošku soli (záleží kolik se dá sýra a toho pomazánkového másla) a trošku pepře. Nejlepší je na celozrném rohlíku ještě s plátkem sýra