POHANKOVÁ POMAZÁNKA S ILUZÍ "ŠKVARKOVÉ"

[atevi]

1 hrnek loupané pohanky
4 stroužky česneku
1 cibule
1 lžíce másla
2 lžíce plnotučné hořčice
4-5 lžic olivového oleje
2 větší sterilované okurky
1 lžíce majoránky
sůl, pepř
Pohanku nasypeme do 1/2 l osolené vroucí vody-vaříme 7 minut. Pak zabalit do ručníku a dát do peřin na 20 minut. Česnek a cibuli orestovat na másle dozlatova. Přidat k odpočaté pohance pak hořčici, sůl, pepř a tyčovým mixérem rozmixovat dohladka. Pak přidat nadrobno nakrájené okurky a cibulku. Jeli pomazánka hutná, možno ji naředit olejem.
Podávejte vychlazené !!

[JanaD]

Moc díky, určitě vyzkouším, dnes jsem si koupila pohanku. Nikdy jsem ji ještě nejedla, tak jsem zvědavá.

[atevi]

Je opravdu dobrá a na čerstvém chlebu je iluze škvarků docela blízko.

[garfield]

Taky určitě vyzkouším! Pohanku máme moc rádi a škvarkovou pomazánku taky , ale tu se snažíme nejíst, abychom se vešli do dveří....

[rozmarýnka]

Mám ráda pohanku jako přílohu - jen tak slanou uvařenou. Místo rýže.
Pomazánku někdy ze zbytku pohanky vyzkouším. Dík

[garfield]

Vyzkoušeno Dokonce jsem si s touto pomazánkou šplhla u tchýně. Ani nepoznala, že v ní nejsou škvarky

[Maajja]

Tuhle pomazánku znám, je výborná. Já nemixuju, používám pohanku lámanku.