Krůtí šneci

Rodinné poklady, o které jste ochotni se podělit.

Krůtí šneci

Příspěvekod Malvína » 0, 18. listopad, 2014, 12:31 pm

600 g krůtích prsou, 3 lžíce olivového oleje, 1 lžíce citr. šťávy, 1 lžíce koňaku (vynechala jsem). 1 lžíce sojové omáčky, 1 lžíce worcestrové omáčky, sůl, pepř., 1 lžička sušeného tymiánu.
Krůtí maso nakrájíme na dlouhé nudličky o hraně asi 2 cm, dáme do misky, přidáme šechny další ingredience, vše promícháme a necháme aspoň hodinu rozležet (nechala jsem přes noc). Pak smotáme do šneků (pokud je nudlička kratší, můžem plynule pokračovat druhou nudličkou), které spíchneme špejlemi a usmažíme z obou stran v pánvi na oleji nebo na grilu. Podáváme s opečenými brambory a zeleninovým salátem. U nás k tomu byla bramborová kaše.
Recept byl otištěn v Receptáři na podzim 2014 od nějaké paní z Křivoklátu.
Všechno je tak, jak má být.
Uživatelský avatar
Malvína
 
Příspěvky: 1258
Registrován: 0, 29. říjen, 2008, 10:05 am

Zpět na Oblíbená jídla

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník