Bramborová omáčka (nejde o br. guláš!!!)

Přidávejte prosím vyzkoušená jídla, jejichž příprava zabere málo času. Mohou být i z polotovarů - z prášku i z mrazícího boxu.

Bramborová omáčka (nejde o br. guláš!!!)

Příspěvekod NADiK » 0, 9. leden, 2013, 2:19 am

brambory na kolečka, cibule na kostičky, 1 česnek na plátky vývar nebo masox, mléko a mouka (n. smetana) na zákvedku, voda, sůl, pepř.
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme brambory, nakonec na půl minutky česnek, zalijeme vodou, uvaříme. Pak zahustíme zákvedkou z mouky a mléka/smetany.
Podáváme s uvařenou klobásou anebo uzeným masem, i kuřecím!!!). Dělala moje babička na jižní Moravě.
Uživatelský avatar
NADiK
 
Příspěvky: 241
Registrován: 0, 16. září, 2008, 7:49 am
Bydliště: Přerov

Re: Bramborová omáčka (nejde o br. guláš!!!)

Příspěvekod treperenda » 0, 9. leden, 2013, 1:41 pm

nadik , já tě miluju!!! A když se do toho přidají fazole a myslím i kys. zelí, tak z toho určitě vyjde to výtečné cosi, co jsem jedla v lázních v šesté třídě. Bylo to tak příšerně dobrý a celej život na to nemůžu zapomenout a taky celý žiovt hledám, jak to uvařit. Tohle bude asi ono!
Miluju hubnutí a ploché břicho.
treperenda
 
Příspěvky: 1764
Registrován: 0, 22. říjen, 2010, 10:18 am
Bydliště: Lont u Brna :o)

Re: Bramborová omáčka (nejde o br. guláš!!!)

Příspěvekod buldozer » 0, 11. leden, 2013, 10:26 am

Nadiku ahoj! Já přesně tohle vydávám za bramborový guláš :D pro mě přidávám houby, pro DH párek nebo jinou uzeninu :D
buldozer
 
Příspěvky: 240
Registrován: 0, 26. duben, 2011, 11:00 am

Re: Bramborová omáčka (nejde o br. guláš!!!)

Příspěvekod Malvína » 0, 11. leden, 2013, 11:52 am

Jj, tohle jídlo děláváme, ale jen tak bez masa, je to moc dobré, u nás se to teda vařívá "nakyselo", tzn. s kysanou smetanou nebo se to na závěr zakápne citronem. Hodí se to výborně i jako jídlo pro batolata.
Všechno je tak, jak má být.
Uživatelský avatar
Malvína
 
Příspěvky: 1324
Registrován: 0, 29. říjen, 2008, 10:05 am

Re: Bramborová omáčka (nejde o br. guláš!!!)

Příspěvekod treperenda » 0, 11. leden, 2013, 11:48 pm

Buldozer, ale ty do toho dáváš ještě papriku, ne? když jeto guláš :scratch_ones_head:
Miluju hubnutí a ploché břicho.
treperenda
 
Příspěvky: 1764
Registrován: 0, 22. říjen, 2010, 10:18 am
Bydliště: Lont u Brna :o)

Re: Bramborová omáčka (nejde o br. guláš!!!)

Příspěvekod Malvína » 0, 12. leden, 2013, 2:13 pm

Tohle jídlo je ve výsledku bílo - žluté, takže to ani guláš nepřipomíná.
Napadá mě, že když tam přidáváte to kyselé zelí, tak je to vlastně potom taky "nakyselo".
Všechno je tak, jak má být.
Uživatelský avatar
Malvína
 
Příspěvky: 1324
Registrován: 0, 29. říjen, 2008, 10:05 am

Re: Bramborová omáčka (nejde o br. guláš!!!)

Příspěvekod NADiK » 0, 25. leden, 2013, 12:00 pm

vidíte... občas tam přihodím 2 bobkové listy, ty dávají nákyselnou chuť... což mi připomíná Hodolanskou omáčku, jak najdu origoš recept od paní z Hodolan, tak vložím...
Uživatelský avatar
NADiK
 
Příspěvky: 241
Registrován: 0, 16. září, 2008, 7:49 am
Bydliště: Přerov


Zpět na Jídla do 30 minut

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník