Stránka 1 z 1

Apple pie - jablečný koláč

PříspěvekNapsal: 0, 22. listopad, 2014, 9:43 pm
od virginia
Na klasickou dortovou formu nebo zapékací misku potřebujeme (toto je z dvojnásobné dávky):
125g másla (hery, dle vkusu a chuti)
250g hladké mouky
špetku soli
cca 2 lžíce vody
Vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na dva díly v poměru 2:1.
Větší část vyválíme a vložíme do misky tak, aby těsto mírně přesahovalo okraj. Není třeba nijak vymazávat.
Naplníme jablky:
jablka dle potřeby oloupané a nakrájená na 0,5 cm plátky
šťáva z poloviny citronu
skořice
cukr (ideálně třtinový)
2 lžíce solamylu

Menší část zbylého těsta vyválíme, přikryjeme jablka, spojíme okraje tak, aby byl koláč uzavřený. Potřeme vejcem a nakrojíme, aby mohla odcházet pára z jablek a těsto nepuknulo.
Pečeme dozlatova v troubě vyhřáté na 200°C.

(Se mi ty fotky vložily z mobilu nějak obráceně, ale snad to pochopíte.)
Dobrou chuť. Je dobřejší možná teplý. :-)

Re: Apple pie - jablečný koláč

PříspěvekNapsal: 0, 22. listopad, 2014, 9:46 pm
od virginia
X

Re: Apple pie - jablečný koláč

PříspěvekNapsal: 0, 22. listopad, 2014, 9:47 pm
od virginia
X

Re: Apple pie - jablečný koláč

PříspěvekNapsal: 0, 22. listopad, 2014, 10:38 pm
od treperenda
Vypadá to nádherně a ještě líp to musí chutnat. Ale já si vždycky vzpomenu na Prci prci prcičky! :oops: :mrgreen:

Re: Apple pie - jablečný koláč

PříspěvekNapsal: 0, 22. listopad, 2014, 10:45 pm
od virginia
treperenda píše:Vypadá to nádherně a ještě líp to musí chutnat. Ale já si vždycky vzpomenu na Prci prci prcičky! :oops: :mrgreen:

:mrgreen: Ale můj muž je ženatej, má zkušenosti a hodnou ženu, my jsme v klidu. :mrgreen:

Re: Apple pie - jablečný koláč

PříspěvekNapsal: 0, 7. prosinec, 2014, 2:29 pm
od Malvína
Virgi, tak jsem ho včera dělala, je výborný! Jen mi těsto šlo těžce válet, drobilo se, - kde jsem udělala chybu? Přidala jsem tam potom ještě třetí lžíci vody, ale nevím, jestli to bylo to pravé. :dontknow: