Sametová roláda

Pečené i nepečené dobroty, buchty, koláče, zákusky, chleba a podobně

Sametová roláda

Příspěvekod Jarmuschka » 0, 25. červenec, 2013, 11:15 pm

Suroviny:
6 vajec
4 lžíce moučkového cukru
30 g kakaa

šlehačka
vanilkový cukr
ztužovač šlehačky

Postup přípravy:
Z bílků vyšleháme tuhý sníh, zašleháme cukr, pak postupně žloutky jeden po druhém, nakonec kakao.
Těsto vylijeme na plech vyložený pečícím papírem, který vymažeme 100% tukem (já používám změklé sádlo) a dáme péct na 180°C na cca 15 minut.
Po upečení hned i s papírem srolujeme (přichycené okraje "okrojím" stěrkou) a za cca 5 minut zase rozmotáme a necháme vychladnout.
Pak ušleháme šlehačku s vanilkovým cukrem a ztužovačem, natřeme na plát těsta, zamotáme a dáme vychladit.
Dobrou chuť.
:give_rose:
Uživatelský avatar
Jarmuschka
 
Příspěvky: 31
Registrován: 0, 15. září, 2008, 6:46 pm

Zpět na Moučníky a pečivo

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Google [Bot] a 1 návštěvník

cron