[b]BUCHTY MOJÍ MAMKY[/b]

Mít jídelníček je důležité. Když ho budeme mít, bude se nám snadněji nakupovat, pravděpodobně utratíme méně peněz a v půl sedmé večer nebudeme v panice koukat do prázdné lednice, a pak hledat číslo do pizzerie. Možná, že zase budeme stolovat všichni společně. Neuslyšíte "já ještě nemám hlad, to mi nechutná, já si pak něco vezmu."

PRO KAŽDÝ RECEPT PROSÍM ZAKLÁDEJTE NOVÉ TÉMA.

[b]BUCHTY MOJÍ MAMKY[/b]

Příspěvekod atevi » 0, 18. leden, 2016, 9:04 pm

BUCHTY MOJÍ MAMKY

600 g hladké mouky
250 ml mléka
1 kostička droždí
100 g cukru
1 vanilkový cukr
1 dcl oleje
1 žloutek + 1 vejce
1 lžička soli. citronová kůra
Dělat kvásek! Zadělat v pekárně nebo ručně.
Po vykynutí naplnit obvyklým způsobem a pevně zmáčknou ve spodu buchty, aby náplň nevytekla.
A teď ten fígl : V pekáči ve kterém budete péct trochu rozehřejte a nechte v něm rozpustit sádlo. Hodně sádla ! Na pekáč tak 1/3 kostky. Do toho klaďte buchty, boky lehce omáčejte v tom sádle, aby se nelepily. Ale ne z vrchu ! Neskládejte těsně vedle sebe, ale nechávejte mezi buchtami mezery, aby mohly dobře nakynout.
Nechte kynout v pekáči asi 1/2 hodiny, pak lehce povrch potřete sádlem nebo olejem a dejte do trouby na 180 stupňů.
Uživatelský avatar
atevi
 
Příspěvky: 631
Registrován: 0, 18. leden, 2014, 9:48 am

Re: [b]BUCHTY MOJÍ MAMKY[/b]

Příspěvekod Ria » 0, 18. leden, 2016, 9:13 pm

Tak příště je určitě zkusím. Já dělám buchty z polohrubé mouky. :s0410:
Uživatelský avatar
Ria
 
Příspěvky: 229
Registrován: 0, 28. říjen, 2015, 11:28 am

Re: [b]BUCHTY MOJÍ MAMKY[/b]

Příspěvekod Lucci » 0, 19. leden, 2016, 8:03 am

Ja delam z hladke a misto sadla mam rozpustene maslo a mašlovackou kazdou buchtu potru po bocích... takze v podstate stejny princip. :s11651:
Kdo mlčí, nemusí vždy souhlasit. Možná jen nemá chuť diskutovat s idioty.
Lucci
 
Příspěvky: 1620
Registrován: 0, 15. září, 2008, 8:00 am

Re: [b]BUCHTY MOJÍ MAMKY[/b]

Příspěvekod atevi » 0, 19. leden, 2016, 11:07 pm

Jo máslo je taky dobré, občas ho dávám taky :good:
Uživatelský avatar
atevi
 
Příspěvky: 631
Registrován: 0, 18. leden, 2014, 9:48 am


Zpět na Jídelníček

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník