Mrkvový chléb (pro Dajdulu)

[Zizi]

2-3 šálky celozrnné špaldové mouky
2 lžičky kypřicího prášku
1 lžička jedlé sody
1 lžička soli
1 a 3/4 šálku podmáslí
1 vejce
2 mrkve
2 lžíce olivového oleje
hrst slunečnicových semínek
hrst dýňových semínek

[Zizi]

1.Smíchejte mouku s kypřicím práškem, sodou a solí.
2. Umíchejte podmáslí s vejcem ušlehaným s trochou vody a najemno nastrouhanou mrkví. Přilijte olej a důkladně promíchejte. Přisypte semínka (trochu si nechte stranou na posypání)
3. Vmíchejte mouku smíchanou s kypřicím práškem, sodou a solí. Dobře vypracované těsto vlijte do pekáčku vyloženého papírem na pečení. Posypte zbylými semínky a pečte v troubě vyhřáté na 200°C až hodinu. Špejlí ověřte, jestli je těsto už propečené.